March 7th, 2013

cold_blue

(no subject)

Занятно и страшновато читать старые книги и смотреть как изменятся с годами мышление.
Вот, например, путеводитель по Крыму 1957 года, издание государственное, массовое и одобренное, цитирую:

"В послевоенное время в разных местах Черного моря на основании подсчетов икринок шпрота было сделано очень важное открытие: шпрот оказался массовой, широко распространенной рыбой. Однако он не является еще промысловым, и это объясняется главным образом тем, что шпрот служит основной пищей единственным млекопитающим Черного моря - ловким и прожорливым дельфинам. Самые осторожные подсчеты свидетельствуют о том, что в этом море находится минимум полмиллиона дельфинов. За сутки они пожирают в среднем 2.5 миллиона килограммов рыбы. Это составляет в год более 20 кг рыбы с каждого гектара моря. В то же время рыбные промыслы всех четырех причерноморских государств дают в год не более 2.5 кг рыбы с одного гектара.
Убивая дельфинов, мы не только увеличиваем запасы важных промысловых рыб, но и получаем массу ценного сырья: кожа дельфина используется для изготовления высококачественных кожевенных товаров, его жир идет на смазочные масла. Эир этот содержит витамина Д в три раза больше, чем прославленный тресковый ("рыбий")" жир, и особенно ценен в медицинском отношении. Мясо дельфина, высушенное и измельченное, используется как великолепный корм для домашних животных; кости, богатые фосфором, перемалываются в ценную костную муку, а из плавников делают клей; печень, мозг и язык идут в пищу как деликатесы."